{"title":"Caffè Diemme","description":"","products":[{"product_id":"oro","title":"Oro","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDet finns kaffe som man provar och sedan lägger åt sidan, och så finns det kaffe som man gärna återvänder till. Diemme Oro tillhör det senare, vilket våra kunder gjort under alla de år vi har arbetat med Diemme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMunkänslan när den första klunken av det fylliga, gyllenbruna kaffet når gommen är svår att beskriva utan att låta överdrivet. Men den finns där, och den sitter kvar. Smaken likaså. Det är ett kaffe man inte bara dricker, utan ett kaffe man ofta saknar när det tagit slut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOro är en blandning av nio arabicasorter, i huvudsak ifrån Brasilien och resten från Centralamerika. Men det som gör det intressant är vad som händer innan rostningen. Bönorna samlagras under ett år i Diemmes eget lager i Padova, där de sakta smälter samman och utvecklar en gemensam karaktär. Det är ett tålmodigt arbete som kräver både utrymme och övertygelse, och resultatet är en blandning med en rundhet och ett djup som är svårt att uppnå på kortare vägar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eI koppen är det välbalanserat och smakrikt med en lång och behaglig eftersmak. Vi rekommenderar att dricka det utan tillsatser. Kanske en bit mörk choklad till, men inget mer. Det behöver ingenting.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNio av tio personer som provar Oro kommer tillbaka. Det är inte marknadsföring, det är bara hur det brukar bli.\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Diemme","offers":[{"title":"200 g (smakprov)","offer_id":52683083284827,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":52683083317595,"sku":null,"price":469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"4 kg","offer_id":52683083350363,"sku":null,"price":1795.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"6 kg","offer_id":52683083383131,"sku":null,"price":2595.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"30 kg","offer_id":52683083415899,"sku":null,"price":12495.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6357\/5387\/files\/CaffeDiemmeOroKaffebonor.png?v=1774808388"},{"product_id":"diemme-aromatica","title":"Aromatica","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAromatica är blandningen för den som provar Oro och tänker att de hade velat ha lite mer kant. Inte mer bitterhet, utan mer karaktär.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDet är en blandning av 75% arabica och 25% robusta, där bönorna hämtas från fem ursprung på tre kontinenter. Arabican kommer från Brasilien, Colombia, Costa Rica och Tanzania, robustan från Indien. Varje sort rostas separat i Padova, ett metodiskt arbete där rostmästarna optimerar varje böna för sig innan de blandas samman. Det syns i koppen på ett sätt som är svårt att uppnå om man rostar allt i ett och samma parti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAromen är fruktig och komplex, med inslag av ingefära, vilda blommor och lätta kakaoantydningar. I munnen är kroppen fyllig och fast, syran behaglig och välplacerad. Beskan är nästan frånvarande trots en intensitet och närvaro som märks redan vid första klunken. Eftersmaken är lång och envis, med mandeltoner och en kryddig spetsighet som Diemme själva beskriver som rund och skarp på samma gång. Det låter motsägelsefullt men känns i koppen helt naturligt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCreman är tät och beständig, där Aromatica håller sig lika bra i en ren espresso som under mjölk i en cappuccino. Det är ett kaffe med tillräcklig struktur för att inte försvinna, men utan den tunga bitterhet som robusta lätt kan föra med sig i fel händer. Att Diemme har arbetat med den här blandningen sedan rosteriet grundades 1927 märks. Det är ett kaffe som vet precis vad det är.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kaffebonor-2.myshopify.com\/blogs\/kafferosterier\/caffe-diemme\" target=\"_blank\"\u003eLäs gärna mer om Caffè Diemme och deras sortiment hos oss här.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Diemme","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52683194040667,"sku":null,"price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6357\/5387\/files\/Caffe_Diemme_kaffebonor.png?v=1774815072"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6357\/5387\/collections\/diemme-hp-big-nologo-rv.jpg?v=1774816518","url":"https:\/\/www.xn--kaffebnor-57a.se\/collections\/caffe-diemme.oembed","provider":"kaffebönor.se","version":"1.0","type":"link"}