{"title":"Kaffebönor","description":"\u003cp\u003eHela kaffebönor från några av världens främsta rosterier\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dibar-descafeinado-koffeinfritt","title":"Descafeinado (Koffeinfritt)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDet finns tillfällen då man vill ha en kopp kaffe utan att behöva tänka på tidpunkt eller påverkan. Det är precis det här kaffet är till för.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTack vare modern processteknik kan Dibar avlägsna koffeinet direkt ur de gröna bönorna med hjälp av vattenånga, helt utan kemiska tillsatser. Det är en skonsam metod som bevarar det som gör råvaran intressant från början, där arom, struktur och syrlighet får följa med hela vägen in i koppen. Något som annars inte är självklart vid koffeinfriering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eResultatet är ett kaffe med en fyllig och intensiv smak som inte kompromissar med upplevelsen. En kopp som ger närvaro, snarare än tempo. För dig som uppskattar hantverket i råvaran och vill kunna dricka kaffe mer fritt under dagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kaffebonor-2.myshopify.com\/blogs\/kafferosterier\/om-dibar-coffee\" title=\"Bibar Coffee\"\u003eLäs gärna mer om Dibar och deras sortiment hos oss här.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dibar","offers":[{"title":"500 g","offer_id":52674570092891,"sku":null,"price":469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":52674570125659,"sku":null,"price":1990.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6357\/5387\/files\/DIBAR-100-arabica-KOFFEINFRIA-kaffebonor-1-kg-frankaffebonor.se.png?v=1774653706"},{"product_id":"dibarcafe-supercrema-kaffeexperten","title":"Supercrema","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eDibar Supercrema\u003c\/strong\u003e är en genomarbetad espressoblandning där varje komponent har en tydlig uppgift. Arabican ger en mjuk och sammanhållen struktur, medan en mindre andel Robusta tillför tyngd och bygger upp en tät, stabil crema. Det är en kombination vi ser hos många av de mest beprövade espressoblandningarna, och när den är rätt balanserad finns det goda skäl till det.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eI koppen är uttrycket rakt och tydligt. Karamell, rostade nötter och en diskret ton av kakao bär smaken igenom, där syran håller sig väl i bakgrunden och gör kaffet lätt att arbeta med och konsekvent i extraktionen. Något som uppskattas inte minst i miljöer där man gör många shots under en dag och inte vill ha för mycket variation att kompensera för.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDet här är ett kaffe för dig som värdesätter kontroll och förutsägbarhet. Det fungerar lika bra rent som tillsammans med mjölk, där det behåller sin karaktär utan att bli tungt eller kantigt. En blandning som gör jobbet, och gör det ordentligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kaffebonor-2.myshopify.com\/blogs\/kafferosterier\/om-dibar-coffee\" title=\"Om Dibar Coffe\"\u003eLäs gärna mer om Dibar hos oss\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSmakprofil\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTest\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dibar","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52677481234779,"sku":null,"price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":52677481267547,"sku":null,"price":1595.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":52677481300315,"sku":null,"price":7590.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6357\/5387\/files\/DibarSupercremahoskaffebonor.se.png?v=1774695814"},{"product_id":"dibar-gran-altura","title":"Gran Altura","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:98de41d4-a08b-4cab-96c3-401cb5413823-5\" data-testid=\"conversation-turn-12\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"8d680bdb-1da9-4f64-ab8a-22fd64c74f90\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eGran Altura är en blandning, och det är precis vad den är tänkt att vara. Sju arabicasorter, samtliga odlade på höjder mellan tusen och två tusen meter, valda för att komplettera varandra snarare än för att sticka ut var för sig. Det finns de som ser blandningar med en viss skepsis, som om single origin vore synonymt med kvalitet. Men ett välkomponerat blend kräver lika mycket kunskap och känsla som vilket ursprungskaffe som helst. Kanske mer, eftersom man inte kan gömma sig bakom en intressant etikett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePå de här höjderna (1200-2000 m.ö.h) är temperaturskillnaderna stora och bönorna växer långsamt. Det ger en täthet och renhet i smaken som sällan uppnås på lägre belägna odlingar, och det märks i koppen på ett stilla och övertygande sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSmakprofilen blir elegant och välbalanserad. Kroppen är mjuk och välvd, syran lätt och välplacerad, precis tillräcklig för att lyfta fram den naturliga sötman utan att ta plats för egen räkning. Karamelltonerna sitter där de ska, tydliga men aldrig tunga. Avslutningen är lång och ren, och den beska som ofta smyger sig in när bönor rostas ett snäpp för hårt lyser helt med sin frånvaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMellanrostningen är ett medvetet och klokt val. Det gör Gran Altura till ett mångsidigt kaffe som fungerar lika bra som en klassisk kopp bryggkaffe som i espresso eller mjölkbaserade drycker, och den relativt låga koffeinhalten gör att man inte behöver välja bort den tredje koppen under eftermiddagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFör den som driver ett café eller en restaurang och vill ha ett kaffe som håller en jämn och hög nivå utan att kräva specialistkunskap i varje kopp är det ett pålitligt och genomtänkt val. Och för hemmabrukaren som söker ett vardagskaffe med tydlig karaktär och verklig balans är Gran Altura svårt att argumentera emot i den här prisklassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dibar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52680514142555,"sku":null,"price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6357\/5387\/files\/Dibar_Gran_Altura_-_Kaffebonor.se.png?v=1774743928"},{"product_id":"mundo-novo","title":"Mundo Novo","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMundo Novo är ett kaffe med en historia som börjar långt innan det hamnar i din kopp. Sorten är ett naturligt kors mellan två av kaffevärldens mest klassiska varieteter, Typica och Bourbon, och har sedan dess blivit en av de mest odlade arabicasorterna i Brasilien. Det är ett kaffe som bönder väljer för sin pålitlighet och som rostare väljer för sin karaktär.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDet som skiljer Mundo Novo från många andra är hur det odlas. Buskarna växer i skuggan under regnsskogens egna träd, ett upplägg som gynnar det biologiska kretsloppet, håller skadedjur i schack på naturlig väg och bevarar den biologiska mångfald som ett intensivt jordbruk annars lätt slår ut. Odlingen är ekologiskt certifierad och icke-intensiv, vilket i praktiken betyder att man tar ut vad marken ger utan att tömma den på det den behöver för att fortsätta ge.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDibar har valt ut det här kaffet direkt från ursprunget, något som också ställer krav på hela kedjan. Mundo Novo-plantagen arbetar aktivt med frågor som vattenhantering, jordhälsa och luftkvalitet, och engagemanget sträcker sig till odlarnas egna villkor, där boende, utbildning och sjukvård för de som arbetar på plantagen är en del av samma helhet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eI koppen är det ett jordnära och välbalanserat kaffe. 100% arabica med en fyllig, chokladig karaktär, tydlig arom och en lätt syra som inte tar för sig. Den naturliga sötman kommer fram utan att man behöver hjälpa den på traven, och kroppen är rund och tillgänglig oavsett bryggmetod. Det fungerar lika bra som espresso som i en längre kopp, och den som dricker mjölkbaserade drycker hittar ett kaffe som behåller sin karaktär under skummet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dibar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52680986886491,"sku":null,"price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6357\/5387\/files\/Dibar_Mundo_Novo_kaffebonor.se_pa_bord.png?v=1774747174"},{"product_id":"oro","title":"Oro","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDet finns kaffe som man provar och sedan lägger åt sidan, och så finns det kaffe som man gärna återvänder till. Diemme Oro tillhör det senare, vilket våra kunder gjort under alla de år vi har arbetat med Diemme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMunkänslan när den första klunken av det fylliga, gyllenbruna kaffet når gommen är svår att beskriva utan att låta överdrivet. Men den finns där, och den sitter kvar. Smaken likaså. Det är ett kaffe man inte bara dricker, utan ett kaffe man ofta saknar när det tagit slut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOro är en blandning av nio arabicasorter, i huvudsak ifrån Brasilien och resten från Centralamerika. Men det som gör det intressant är vad som händer innan rostningen. Bönorna samlagras under ett år i Diemmes eget lager i Padova, där de sakta smälter samman och utvecklar en gemensam karaktär. Det är ett tålmodigt arbete som kräver både utrymme och övertygelse, och resultatet är en blandning med en rundhet och ett djup som är svårt att uppnå på kortare vägar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eI koppen är det välbalanserat och smakrikt med en lång och behaglig eftersmak. Vi rekommenderar att dricka det utan tillsatser. Kanske en bit mörk choklad till, men inget mer. Det behöver ingenting.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNio av tio personer som provar Oro kommer tillbaka. Det är inte marknadsföring, det är bara hur det brukar bli.\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Diemme","offers":[{"title":"200 g (smakprov)","offer_id":52683083284827,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":52683083317595,"sku":null,"price":469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"4 kg","offer_id":52683083350363,"sku":null,"price":1795.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"6 kg","offer_id":52683083383131,"sku":null,"price":2595.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"30 kg","offer_id":52683083415899,"sku":null,"price":12495.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6357\/5387\/files\/CaffeDiemmeOroKaffebonor.png?v=1774808388"},{"product_id":"diemme-aromatica","title":"Aromatica","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAromatica är blandningen för den som provar Oro och tänker att de hade velat ha lite mer kant. Inte mer bitterhet, utan mer karaktär.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDet är en blandning av 75% arabica och 25% robusta, där bönorna hämtas från fem ursprung på tre kontinenter. Arabican kommer från Brasilien, Colombia, Costa Rica och Tanzania, robustan från Indien. Varje sort rostas separat i Padova, ett metodiskt arbete där rostmästarna optimerar varje böna för sig innan de blandas samman. Det syns i koppen på ett sätt som är svårt att uppnå om man rostar allt i ett och samma parti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAromen är fruktig och komplex, med inslag av ingefära, vilda blommor och lätta kakaoantydningar. I munnen är kroppen fyllig och fast, syran behaglig och välplacerad. Beskan är nästan frånvarande trots en intensitet och närvaro som märks redan vid första klunken. Eftersmaken är lång och envis, med mandeltoner och en kryddig spetsighet som Diemme själva beskriver som rund och skarp på samma gång. Det låter motsägelsefullt men känns i koppen helt naturligt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCreman är tät och beständig, där Aromatica håller sig lika bra i en ren espresso som under mjölk i en cappuccino. Det är ett kaffe med tillräcklig struktur för att inte försvinna, men utan den tunga bitterhet som robusta lätt kan föra med sig i fel händer. Att Diemme har arbetat med den här blandningen sedan rosteriet grundades 1927 märks. Det är ett kaffe som vet precis vad det är.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kaffebonor-2.myshopify.com\/blogs\/kafferosterier\/caffe-diemme\" target=\"_blank\"\u003eLäs gärna mer om Caffè Diemme och deras sortiment hos oss här.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Diemme","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52683194040667,"sku":null,"price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6357\/5387\/files\/Caffe_Diemme_kaffebonor.png?v=1774815072"},{"product_id":"golden-brasil-bio","title":"1961 Organic Biologico","description":"\u003cp\u003e1961 Organic Biological är en högkvalitativ blandning från ekologiskt jordbruk, framtagen för att förena allt det rena och naturliga i ekologiskt kaffe med den kvalitet som kännetecknar Golden Brasil Coffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlandningen har belönats med två guldmedaljer i International Coffee Tasting, den första 2014 och den andra 2018.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Golden Brasil","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52900288299355,"sku":null,"price":469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":52900288332123,"sku":null,"price":4690.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6357\/5387\/files\/1961OrganicBiologico.png?v=1777557934"},{"product_id":"covim-caffe-gran-bar","title":"Granbar","description":"\u003cp\u003eCovim Gran Bar är en klassisk italiensk espressoblandning framtagen för dig som uppskattar ett kraftfullt kaffe med rik crema och fyllig kropp. Blandningen består av 84 procent robustabönor och 16 procent arabicabönor, en sammansättning som länge varit självklar på många italienska kaffebarer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen höga andelen robusta ger espresson sin täta, gyllene crema, en kraftfull karaktär och en rund, låg syra. Arabicabönorna tillför arom och balans, där kaffet behåller sin mjukhet utan att tappa intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom espresso bjuder Gran Bar på toner av mörk choklad, rostade nötter och kakao med en lång, harmonisk eftersmak. Blandningen passar också utmärkt till cappuccino och caffe latte, där kaffets fyllighet och smak fortsätter att ta plats även tillsammans med mjölk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNär bönorna mals precis före bryggning frigörs de aromer som gjort den italienska espresson uppskattad världen över. Covim Gran Bar är ett kaffe som för tankarna till den lokala kaffebaren, där en välgjord espresso fortfarande handlar om balans, fyllighet och en crema som håller från första till sista klunken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Covim Caffé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53464194941275,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6357\/5387\/files\/CovimGranbarKaffebonor.png?v=1782679980"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/6357\/5387\/collections\/Kategori_-_kaffebonor.png?v=1774647322","url":"https:\/\/www.xn--kaffebnor-57a.se\/collections\/kaffebonor.oembed","provider":"kaffebönor.se","version":"1.0","type":"link"}