Descafeinado (Koffeinfritt)
Det finns tillfällen då man vill ha en kopp kaffe utan att behöva tänka på tidpunkt eller påverkan. Det är precis det här kaffet är till för.
Tack vare modern processteknik kan Dibar avlägsna koffeinet direkt ur de gröna bönorna med hjälp av vattenånga, helt utan kemiska tillsatser. Det är en skonsam metod som bevarar det som gör råvaran intressant från början, där arom, struktur och syrlighet får följa med hela vägen in i koppen. Något som annars inte är självklart vid koffeinfriering.
Resultatet är ett kaffe med en fyllig och intensiv smak som inte kompromissar med upplevelsen. En kopp som ger närvaro, snarare än tempo. För dig som uppskattar hantverket i råvaran och vill kunna dricka kaffe mer fritt under dagen.
Dibar
Descafeinado (Koffeinfritt)
Det finns tillfällen då man vill ha en kopp kaffe utan att behöva tänka på tidpunkt eller påverkan. Det är precis det här kaffet är till för. Tack vare modern processteknik kan Dibar avlägsna koffeinet direkt ur de gröna bönorna med hjälp av vattenånga, helt utan kemiska tillsatser....
- Fyllighet
- Mellan
Mer om kaffet
Bönor och rostning
- Bönor
- 100% Arabica
- Rostningsgrad
- Mellanmörk (Medium-dark)
Passar till
- Espresso
- Bryggkaffe
- Helautomat
Produktinformation
Det finns tillfällen då man vill ha en kopp kaffe utan att behöva tänka på tidpunkt eller påverkan. Det är precis det här kaffet är till för.
Tack vare modern processteknik kan Dibar avlägsna koffeinet direkt ur de gröna bönorna med hjälp av vattenånga, helt utan kemiska tillsatser. Det är en skonsam metod som bevarar det som gör råvaran intressant från början, där arom, struktur och syrlighet får följa med hela vägen in i koppen. Något som annars inte är självklart vid koffeinfriering.
Resultatet är ett kaffe med en fyllig och intensiv smak som inte kompromissar med upplevelsen. En kopp som ger närvaro, snarare än tempo. För dig som uppskattar hantverket i råvaran och vill kunna dricka kaffe mer fritt under dagen.
- Vikt
- 500 g, 5 kg
Rosteriet bakom kaffet
Dibar
Dibar är ett familjeägt kafferosteri från Barcelona, grundat 1993 i stadsdelen Sant Andreu. Trettio år senare driver man fortfarande rosteriet med samma entusiasm som från början, där noggrant utvalda bönor utgör grunden för ett sortiment där balans och aromatik sätts i första rummet.
Mer från Dibar